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严管小作坊登记 江西推进食品生产加工小作坊"提档升级"

大字 日期:2019-01-11 来源:澳门葡京赌场新闻网

  一直以来,小作坊生产的食品,在市民生活中占着很大比重,如何确保小作坊生产加工的食品安全,让老百姓吃得放心?昨日,记者从政府部门获悉,我省出台《江西省食品生产加工小作坊三年提升计划,规范食品小作坊生产加工行为,提高食品安全保障水平,发展食品小作坊特色品牌,促进我省食品产业发展质量的整体提升。

  一、管理目标:

  3年实现食品小作坊登记监管全覆盖

  我省提出,力争通过三年努力,实现全省食品小作坊登记监管全覆盖,日常监管制度体系更加健全完善,信息化管理全面铺开;食品小作坊食品安全主体责任得到有效落实,不发生小作坊系统性、区域性食品安全风险;食品小作坊整体质量安全水平得到有效提升,一批小作坊通过提升转型为食品生产企业;食品小作坊诚信体系基本建立,社会共治格局基本形成;食品小作坊生产经营集中化发展,地方特色食品小作坊形成品牌并得到长足发展,从整体上提升全省食品行业的质量安全和社会效益。

  二、推动登记:

  食品小作坊生产者登记“一次不跑”

  我省提出,全力推动食品小作坊登记工作。属地监管部门做好食品小作坊登记工作,规范登记程序,提高登记效率,对符合条件的食品小作坊严格依法登记,严禁随意提高登记门槛、增加登记环节、拖延登记时限。

  强化登记服务,指导和帮助食品小作坊通过整改达到登记发证条件,实现全省食品小作坊登记率90%以上。探索建立食品小作坊登记证和个体工商户营业执照联审联办制度,简化办事手续,实行网上办理,实现食品小作坊生产者登记“一次不跑”。

  三、落实监管:

  严查生产假冒伪劣食品的小作坊

  我省严格落实属地监管责任,县级负责食品小作坊的监管工作,设区市级负责对食品小作坊监管工作的指导和检查。制定食品小作坊年度监督检查计划,“一户一档”建立监管档案,推进“互联网+监管”,建立全省食品小作坊监管数据平台,确保年度监督检查覆盖率和日常监管建档率达到90%以上。

  严厉打击食品小作坊违法违规生产加工行为。每年组织开展食品小作坊联合专项整治行动。对生产卫生条件恶劣、使用非食用物质生产加工食品、超范围超限量使用食品添加剂、生产假冒伪劣食品的小作坊坚决依法清理查处,涉嫌违法犯罪的移送公安机关。

  四、规范生产:

  建设1000家食品小作坊示范单位

  推进食品小作坊的规范化管理。本着规范提升的原则,采取帮扶措施,指导食品小作坊改进生产加工条件,建立从原料购进到销售的全程记录制度,规范食品的包装和标签,严格生产加工过程管理,提高食品安全管理水平。组织制定传统特色食品相关地方标准,促进食品小作坊规范生产。对产能逐渐提高、规模不断扩大的食品小作坊,积极鼓励其转型升级为食品生产企业。通过扶优治劣,倒逼生产条件差、质量品质劣、安全系数低、投诉举报多的食品小作坊退出市场,提升食品小作坊产业整体发展水平。

  开展食品小作坊示范单位创建活动,到2021年底,全省建设约1000家食品小作坊示范单位。

  五、鼓励举报:

  鼓励消费者举报小作坊不法行为

  我省提出,加强统筹规划和合理布局,联小做大,整合做强,建设适合食品小作坊生产经营的集中加工区,完善基础设施及配套设施,提供优惠政策鼓励食品小作坊进入集中加工区生产经营。引导并逐步在设区市建立统一的食品检验检测、原材料采购、生产过程监控、物流配送、电子追溯体系的示范区,统一进行大宗原材料采购、生产过程风险管控、产品出厂检验、产品配送和追溯等关键环节操作,规范运行,节约成本。

  构建食品小作坊诚信体系。建立食品小作坊信用信息档案,记录并通过国家企业信用信息公示系统(江西)依法公开小作坊登记管理、日常监督检查、监督抽检和违法行为查处等情况,接受社会监督。积极宣传正面典型和曝光黑作坊,落实有奖举报制度,鼓励消费者对食品小作坊的不法行为进行投诉举报。

  六、打造品牌:

  小作坊创品牌有优惠和奖励政策

  我省将打造食品小作坊地方特色品牌,积极培育米粉、年糕、熏肉等富有江西地方特色的食品小作坊特色品牌,在品牌建设发展方面提供智力支持和政策扶持,出台食品小作坊品牌创建推广优惠和奖励机制,激发品牌创建活力。

  建立传统食品技艺非遗保护机制。鼓励和引导传统食品小作坊积极申报非物质文化遗产代表性项目和代表性传承人,设立代表性传承人工作室,每年对代表性传承人传艺授徒给予相应补贴。

  我省提出,建立食品小作坊基础设施改造补助机制,加强食品小作坊集中加工产业园区基础设施和配套设施建设,在食品小作坊申请低息免息贷款、租金减免、供水供电供气补贴等方面提供优惠政策,营造良好的产业发展环境。

  我省提出,建立食品小作坊基础设施改造补助机制,加强食品小作坊集中加工产业园区基础设施和配套设施建设,在食品小作坊申请低息免息贷款、租金减免、供水供电供气补贴等方面提供优惠政策,营造良好的产业发展环境。提升工作的督查考评力度,将此项工作纳入“双安双创”、文明卫生城镇创建验收标准体系及上级人民政府对下级人民政府年度食品安全工作考评体系。(澳门葡京赌场晚报全媒体记者 吴跃强)

[责任编辑:何珍燕]

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